웰빙1 5. 다이어트할 때 알아야 할 포인트: 항산화제와 식단의 관계 항산화제와 식단의 관계는 흥미롭고 중요한 관계입니다. 산화 방지제는 유리기(free radicals)라고 하는 해로운 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 특정 식품에서 발견되는 화합물입니다. 유리기는 정상적인 대사 과정과 오염, 방사선 및 담배 연기와 같은 외부 요인의 결과로 우리 몸에서 생성됩니다. 유리기가 축적되면 다양한 만성 질환 및 노화와 관련된 산화 스트레스를 유발할 수 있습니다. 식단에 항산화제가 풍부한 식품을 포함시키는 것은 산화 스트레스를 퇴치하고 전반적인 건강을 증진하는 핵심 전략입니다. 항산화제와 식단의 관계에 대한 자세한 정보는 다음과 같습니다. 1. 항산화제란? 산화 방지제는 유리기를 중화시켜 세포 손상을 방지하는 화합물입니다. 그들은 유리기에 전자를 제공하여 .. 2023. 5. 31. 이전 1 다음